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2017年3月1日 星期三

超簡單!地道韓式蘿蔔泡菜湯(무우김치찌개)

韓式蘿蔔泡菜湯
무우김치찌개
Korean Daikon Kimchi Soup / Korean Radish Kimchi Soup

餐廳常吃的泡菜湯,多數都是如豆腐鍋上打一顆生雞蛋熱騰騰的上桌,而實際上,泡菜湯的種類是有很多很多種的。一般韓國家常,也都是有什麼煮什麼,並不如我們在餐廳吃的那樣。

這次我想介紹的,就是沒有豆腐與雞蛋的簡單泡菜湯。

蘿蔔泡菜湯
무우김치찌개 / Daikon kimchi Soup