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2017年4月27日 星期四

大漠風味「手抓豬」

手抓豬
Mongolian Style Grilled Ribs AKA Grilled Pork Chops

「手抓羊肉(Grilled Lamb Chops)」是中國大陸東北地區、 蒙、藏、回、維……等民族喜愛的傳統食物。因為那兒有大量的羊、羊、羊……而想吃的我手邊又沒有……

所以我就更改食材,變成「手抓豬」……  @@

手抓豬
Mongolian Style Grilled Ribs AKA Grilled Pork Chops

不要問我從哪裡來~~只要好吃就應該~~~~

2017年2月22日 星期三

草莓豬肋

草莓豬肋
Roasted Ribs in Strawberry BBQ(Barbecue) Sauce

想吃豬肋,卻發現手邊沒有愛用的 Baby ray's 專有醬!!

好吧,唯有應用廚理推想配料囉~

竟然……就這樣創出了我的獨一無二 Strawberry 靈魂烤肉醬。
嘿嘿嘿……

草莓豬肋
Roasted Ribs in Strawberry BBQ(Barbecue) Sauce