Roasted Ribs in Strawberry BBQ(Barbecue) Sauce
想吃豬肋，卻發現手邊沒有愛用的 Baby ray's 專有醬！！
好吧，唯有應用廚理推想配料囉～
竟然……就這樣創出了我的獨一無二 Strawberry 靈魂烤肉醬。
嘿嘿嘿……
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| 草莓豬肋 Roasted Ribs in Strawberry BBQ(Barbecue) Sauce |
2017年2月22日 星期三
2017年2月16日 星期四
2017年2月9日 星期四
如何自製好吃的紅豆年糕
自製紅豆年糕
Homemade Red Bean Cane Sugar Cake
紅豆，又稱小豆、赤豆，是坊間常見的豆類食材之一，含有蛋白質、醣類、脂肪、膳食纖維、維生素 B 群、維生素 E、鉀、鈣、鐵、磷、鋅等多種營養素，被認為是高蛋白質、低脂肪的高營養榖類食品。而且。紅豆亦含有豐富的鐵質，可以使人氣色紅潤，可以補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力。
最常見的紅豆吃法就是煮紅豆甜湯，或用來製作甜點內餡或冰品（豆沙），也可與米飯混煮煮成紅豆飯食用。自然，紅豆成為甜味年糕的好搭檔。
今次，與大家分享：如何在家製作好吃的紅豆年糕。
本次使用的糖量較少，覺得年糕還是低糖較健康。（因為會忍不住一直吃一直吃……所以健康一定要顧啊～～）
Homemade Red Bean Cane Sugar Cake
紅豆，又稱小豆、赤豆，是坊間常見的豆類食材之一，含有蛋白質、醣類、脂肪、膳食纖維、維生素 B 群、維生素 E、鉀、鈣、鐵、磷、鋅等多種營養素，被認為是高蛋白質、低脂肪的高營養榖類食品。而且。紅豆亦含有豐富的鐵質，可以使人氣色紅潤，可以補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力。
最常見的紅豆吃法就是煮紅豆甜湯，或用來製作甜點內餡或冰品（豆沙），也可與米飯混煮煮成紅豆飯食用。自然，紅豆成為甜味年糕的好搭檔。
今次，與大家分享：如何在家製作好吃的紅豆年糕。
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| 紅豆年糕 Red Bean Cane Sugar Cake |
本次使用的糖量較少，覺得年糕還是低糖較健康。（因為會忍不住一直吃一直吃……所以健康一定要顧啊～～）
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