超簡單！黑芝麻糯米糍（麻糬）

黑芝麻糯米糍 / 黑芝麻麻糬
Nuomici dusted with Black sesame seed powder / Sesame "Rice Balls" (Mochi, Glutinous rice cake)

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呼呼，這甜品的英文真是長.......啊

不管那麼多，進入正題吧！

黑芝麻糯米糍 / 黑芝麻麻糬
Nuomici (Mochi, Glutinous rice cake) dusted with black sesame seed powder.

話說，吃飽飯突然嘴癢想立刻吃到一個熱騰騰又暖暖的甜品時，該怎麼辦？

照著我的方法吧！當然...這是最簡單快速的方式，並不是講究極佳口感的比賽。

前後無需15分鐘即可吃。

|| 使用食材 ||

• 糯米粉
• 黑芝麻粉
• organic 黃砂糖
• 開水～

是的，就是這麼簡單。

|| 做法 ||

取兩杯糯米粉＋半杯煮滾開的水，倒進去攪拌均勻。

將拌好的生糯米糰分切至適當大小後，搓成圓糰狀。

 扔到已燒滾開的水裡去煮，待糯米糰子浮起來後再多煮 1～2 分鐘。

糯米糰子入滾水鍋煮至浮起，再多煮 1～2 分鐘，避免半生不熟。

各取適量的黑芝麻粉與黃砂糖，先倒入盤子拌勻，然後再將煮好的糯米糰子瀝去水分放下盤子裡拌勻，就 OK 啦！

依個人口味取適量的黑芝麻粉與黃砂糖，倒入盤子內拌勻。

成品。

黑芝麻糯米糍 / 黑芝麻麻糬
Nuomici (Mochi, Glutinous rice cake) dusted with black sesame seed powder.